Chef de Rang(m/w/d)

Die Berge als Kulisse, der Bodensee als Hauptdarsteller: Die Eilguthalle bietet mit über 400 Sitzplätzen und einem abwechslungsreichen Angebot aus Biergarten, Bar, Lounge und Restaurant einen Ort der Begegnung – von Mensch zu Mensch und mit dem Reichtum einer unvergleichlichen Region. Ein unglaubliches Erlebnis mit modernem Stil.

In dieser Position bist Du verantwortlich für den reibungslosen Ablauf deiner eigens zu führenden Station. Du berätst Gäste kompetent und leistest einen aktiven Verkauf (Speisen und Getränke). Ebenfalls gehören Mise en place Arbeiten, Reinigungsarbeiten sowie die Einführung und Einarbeitung neuer Mitarbeitenden zu deinem Aufgabengebiet.

Dein Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach
• Erste Berufserfahrung in dieser Position
• Sehr gute Umgangsformen, ein gepflegtes Erscheinungsbild sowie eine serviceorientierte Persönlichkeit
• Eine strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
• Teamgeist, Motivation und Flexibilität
• Sehr gute fachliche Kenntnisse

Ihre Aufgaben:

• Mise en Place
• Zubereitung unserer Speisen in Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
• Kontrolle der Speisenausgabe
• Nacharbeiten, Einhaltung der HACCP,
• Warenwirtschaft, Kontrolle Lagerbestände

Wir bieten:

• Arbeitskleidung und Verpflegung
• Sonn- und Feiertagszuschläge
• Flexible Arbeitszeiten
• Arbeiten in einem großartigen Team
• Vergünstigung beim Besuch unserer Restaurants für den Mitarbeiter und Familienangehörige
• Raum für Kreativität und neue Ideen
• Einen der schönsten Arbeitsplätze direkt am See

Du liebst die Perfektion des Service und den Austausch mit interessierten Gästen? Übernimmst du gerne Verantwortung und gibst dein Wissen und deine Erfahrung gerne an jüngere Kollegen und Auszubildende weiter?